Ottaviano, Carlo

Carlo Ottaviano

unnamedCarlo Ottaviano ha iniziato come cronista al quotidfano antimafia l’Ora di Palermo. Ha poi lavorato a Roma e Milano come giornalista economico-sindacale.
E’ stato direttore di importanti tv regionali e tra i fondatori del primo quotidiano online italiano ilNuovo (Fastweb). Negli ultimi 10 anni si è dedicato al giornalismo enogastronomico, dirigendo tra l’altro Vie del Gusto e Il Gambero Rosso.
E’ direttore del festival Food&Book di Montecatini.

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