L’esperienza enogastronomica è diventata un must per tutti i viaggiatori, portando ad un moltiplicarsi di proposte editoriali digitali e cartacee, sempre più associate a itinerari di scoperta e coinvolgimento. Come raccontare al meglio i viaggi del gusto al lettore?

con Marco Massarotto, founder DOING, presidente La Via del Sake; Claudia Zennaro, La cucina dei Vianello; Giancarlo Samaritani, Chicco d’oro; Roberta Garibaldi, Professore Università di Bergamo e scrittrice; Christian Fabrizio, founder Delitaly. Coordina Andrea W Castellanza