Quali caratteristiche deve avere un piatto per essere considerato autenticamente italiano?

Cerchiamo di rispondere con gli esperti alle domande che spesso sono determinanti nelle nostre decisioni d’acquisto e possono modificare il nostro approccio al cibo

Con Stefano Ravizza, Coldiretti; Alberto Capatti, storico dell’alimentazione, Advisory board chief Accademia Panino italiano; Riccardo Felicetti, Presidente ass. pastai italiani; Pierre Ley, Media relations manager for Whirlpool EMEA. Coordina Anna Prandoni

Ingresso libero e gratuito